企業(yè)信息化對(duì)很多行業(yè)的影響都很大,特別是快消食品行業(yè)。那大家知道應(yīng)對(duì)食品企業(yè)信息化的方法有哪些嗎?還有,企業(yè)信息化發(fā)展趨勢(shì)如何呢?下面就讓小編帶大家一起來了解一下相關(guān)的內(nèi)容吧。
食品企業(yè)信息化的方法有哪些?
1.業(yè)務(wù)流程重構(gòu)方法。在20世紀(jì)90年代初,美國學(xué)者哈默和錢佩在其著作《企業(yè)重構(gòu)》中系統(tǒng)地提出了企業(yè)業(yè)務(wù)流程重構(gòu)的思想。企業(yè)業(yè)務(wù)流程重構(gòu)的中心思想是,在信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)迅猛發(fā)展的時(shí)代,企業(yè)必須重新審視企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,利用信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù),對(duì)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)和工作方法進(jìn)行"徹底的、根本性的"重新設(shè)計(jì),以適應(yīng)當(dāng)今市場(chǎng)發(fā)展和信息社會(huì)的需求。
2.核心業(yè)務(wù)應(yīng)用方法。任何一個(gè)企業(yè),要想在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境中生存發(fā)展,都必須有自己核心業(yè)務(wù),否則必然會(huì)被市場(chǎng)所淘汰。
3.信息系統(tǒng)建設(shè)方法。對(duì)于大多數(shù)企業(yè)來說,由于建設(shè)信息系統(tǒng)是企業(yè)信息化的重點(diǎn)和關(guān)鍵。因此,信息系統(tǒng)建設(shè)成為最具普遍意義的企業(yè)信息化方法。
4.主題數(shù)據(jù)庫方法。主題數(shù)據(jù)庫是面向企業(yè)業(yè)務(wù)主題的數(shù)據(jù)庫,也是面向企業(yè)核心業(yè)務(wù)的數(shù)據(jù)庫。有些大型企業(yè)業(yè)務(wù)量浩大,流程錯(cuò)綜復(fù)雜,建設(shè)覆蓋整個(gè)企業(yè)的信息系統(tǒng)往往很難成功,但各個(gè)部門的局部開發(fā)和應(yīng)用又有很大弊端,形成許多"信息孤島",造成大量的無效或低效投資。在這樣的企業(yè)里,應(yīng)用主題數(shù)據(jù)庫方法推進(jìn)企業(yè)信息化無疑是一個(gè)投入少、效益好的方法。
5.資源管理方法。資源是企業(yè)生存發(fā)展的根本保證。管理好企業(yè)的資源大概是企業(yè)管理的永恒主題。流行的企業(yè)信息化的資源管理方法很多,最常見的有企業(yè)資源計(jì)劃(ERP)、供應(yīng)鏈管理等。
6.人力資本投資方法。人力資本的概念是經(jīng)濟(jì)學(xué)理論發(fā)展的產(chǎn)物。人力資本與人力資源的主要區(qū)別是人力資本理論把一部分企業(yè)的優(yōu)秀員工看作是一種資本,能夠取得投資收益。人力資本投資方法特別適用于那些依靠智力和知識(shí)而生存的企業(yè),例如,各種咨詢服務(wù)、軟件開發(fā)等企業(yè)。
企業(yè)信息化發(fā)展趨勢(shì)如何
1.以人為本的社交化ERP
傳統(tǒng)管理軟件以業(yè)務(wù)為中心,側(cè)重對(duì)于"財(cái)和物"的資源管理;基于"流程+信息記錄",涉及的數(shù)據(jù)具有結(jié)構(gòu)化、可預(yù)測(cè)的特征。不過,這些結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)僅占企業(yè)數(shù)據(jù)總量的20%。更多的非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)則占了80%。如果忽視龐大的非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù),實(shí)際上是忽視了人在企業(yè)運(yùn)營中所起的重要作用。
隨著知識(shí)型經(jīng)濟(jì)浪潮的興起,越來越多的企業(yè)開始向"以人為本"轉(zhuǎn)變。人的知識(shí)技能、創(chuàng)新求變、溝通交流等等活動(dòng),是知識(shí)型企業(yè)最寶貴的資源。以人為本的信息化建設(shè),注重提高員工效率和團(tuán)隊(duì)效率,是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代向企業(yè)2.0 轉(zhuǎn)型升級(jí)的迫切要求。企業(yè)2.0強(qiáng)調(diào)以企業(yè)內(nèi)人與人之間的關(guān)系為主線,充分發(fā)揮"人"的主觀能動(dòng)性,重視其在業(yè)務(wù)操作和價(jià)值實(shí)現(xiàn)過程中的關(guān)鍵作用,關(guān)注企 =業(yè)不同部門和不同組織的協(xié)同需求,增加信息分享的速度,提高企業(yè)的綜合生產(chǎn)力。企業(yè)社交網(wǎng)絡(luò)作為企業(yè)私密的社交平臺(tái),其信息流通實(shí)現(xiàn)了從"一點(diǎn)到多點(diǎn)"向"多點(diǎn)對(duì)多點(diǎn)"傳播方式的轉(zhuǎn)變,打破了傳統(tǒng)的傳播瓶頸??梢詾槠髽I(yè)提供信息交互的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),使需要協(xié)作的員工更方便、有效的進(jìn)行交流與分享,降低企業(yè)溝通成本,提高工作效率,凝聚專業(yè)知識(shí)工作者和遠(yuǎn)程同事。
2.更強(qiáng)大的供應(yīng)鏈協(xié)同能力
瞬息萬變的市場(chǎng)使企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)已演變成供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng),而供應(yīng)鏈取勝的關(guān)鍵是"協(xié)同"。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,準(zhǔn)確把握客戶需求、迅速推出新的產(chǎn)品、實(shí)現(xiàn)柔性快速交貨,已經(jīng)成為企業(yè)賴以生存的基礎(chǔ)。
集成了電子商務(wù)、社交網(wǎng)絡(luò)的供應(yīng)鏈系統(tǒng),將為企業(yè)打造更加強(qiáng)大的協(xié)同能力;讓企業(yè)能更方便地與客戶、制造商、供應(yīng)商、運(yùn)輸商及其他相關(guān)方進(jìn)行無邊界的溝通與協(xié)作。在這種新的趨勢(shì)下,企業(yè)能更好地利用社交網(wǎng)絡(luò)和客戶進(jìn)行溝通,收集客戶意見和售后服務(wù),并通過電子商務(wù)和電子支付的整合及其信息的分解與共享、利用社交網(wǎng)絡(luò)和供應(yīng)鏈相關(guān)方的互動(dòng)溝通,達(dá)到對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈上的信息流、物流、資金流、業(yè)務(wù)流和價(jià)值流的有效規(guī)劃和控制,從而將供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)集成一個(gè)完整的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。
新的供應(yīng)鏈協(xié)同趨勢(shì),依賴信息技術(shù),主要包括自動(dòng)識(shí)別技術(shù)、電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)(EDI)/XML、GIS與GPS技術(shù)、電子訂貨系統(tǒng)(EOS)、電子支付等,還有一些發(fā)展起來的協(xié)同運(yùn)作技術(shù),包括虛擬電子鏈(VEC)技術(shù)和多智能體技術(shù),以及社交網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。
3.集成化、智能化程度更高
RFID(無線射頻)、GPS(全球定位系統(tǒng))、電子支付等技術(shù)廣泛應(yīng)用,使信息采集更為方便,將這些信息有效整合在企業(yè)ERP系統(tǒng)中,使集成化程度更高。
在物流環(huán)節(jié)通過RFID、GPS等技術(shù)的使用,自動(dòng)化的采集這些信息,使物料在各個(gè)環(huán)節(jié)更容易跟蹤,實(shí)現(xiàn)對(duì)供應(yīng)鏈整個(gè)環(huán)節(jié)物流的即時(shí)、動(dòng)態(tài)監(jiān)控;避免了過去人工掃描信息的種種弊端(效率低、易出錯(cuò)、即時(shí)性差等)。
各種電子支付技術(shù)的迅速發(fā)展和ERP系統(tǒng)的融合,也使企業(yè)可以更好地監(jiān)控其資金流。通過企業(yè)ERP系統(tǒng)集成電子支付方案,在提高了企業(yè)財(cái)務(wù)信息即時(shí)準(zhǔn)確性的同時(shí),也降低了企業(yè)的財(cái)務(wù)費(fèi)用。
4.移動(dòng)信息化,讓管理觸手可及
截至2011年12月底,中國手機(jī)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)到3.56億,同比增長(zhǎng)17.5%;2010年中國移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)規(guī)模為202.5億 元,2011年增長(zhǎng)約一倍,2012年更有望突破700億元。
在企業(yè)信息化領(lǐng)域,借助于移動(dòng)信息化模塊,實(shí)現(xiàn)通過手機(jī)等智能終端對(duì)諸多業(yè)務(wù)的移動(dòng)管理,正成為一個(gè)顯著趨勢(shì)。云計(jì)算和移動(dòng)信息化的結(jié)合,使管理者突破過去辦公場(chǎng)所、上網(wǎng)條件等限制,讓管理隨時(shí)隨地觸手可及。企業(yè)移動(dòng)信息化在流程審批、報(bào)表查詢、銷售支持、商業(yè)智能、庫存查閱等領(lǐng)域應(yīng)用最多;而且,基于不同行業(yè)差異化細(xì)分的移動(dòng)商務(wù)模塊也越來越多。
5.按需使用的信息化服務(wù)
對(duì)于許多中小企業(yè)而言,沒有足夠的資金也并非都需要使用全套的ERP 等流程復(fù)雜的管理軟件,只需要解決一些分散的棘手問題來提高運(yùn)營效率。因此,提供碎片化但有易于擴(kuò)展的信息化產(chǎn)品,使廣大中小企業(yè)能根據(jù)自身需要,進(jìn)行彈性配置、即插即用,滿足其個(gè)性化需求,是當(dāng)前中小企業(yè)信息化發(fā)展的重要趨勢(shì)。
云計(jì)算為企業(yè)按需使用的信息化服務(wù)提供了良好的技術(shù)基礎(chǔ),并進(jìn)一步促進(jìn)此類需求的發(fā)酵。云計(jì)算融合了協(xié)同工作、社交網(wǎng)絡(luò)、搜索引擎等Web2.0技術(shù) 和虛擬化技術(shù),依托強(qiáng)大的高性能計(jì)算基礎(chǔ)結(jié)構(gòu),能夠同時(shí)滿足大量個(gè)人和商業(yè)需求。"云"中的資源可以無限擴(kuò)展的,隨時(shí)獲取,按需使用,按使用付費(fèi)。
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